这铁盘的作用,说白了就是给芝麻糖定型,让这些芝麻糖的形状变得板正一些而已。
快速的乘好之后,李远将之前已经准备好的铁板拿了出来,随后朝着那糖上面使劲按着,果然,那些芝麻糖被李远这样一按,立即就下降了许多。
“大家在这个时候一定不要吝啬力气,把它按压紧实,并且按压的平整些,这样等到这些芝麻糖不烫手了,就可以直接用刀把它切成小块了。如果没有像我这样的工具,用擀面杖擀实也可以。”
李远力气大,所以几乎没多大会的时间,就已经将芝麻糖全部都已经压好了。
而从李远开始制作麦芽糖到现在,也不过才一个来小时的时间而已。
李远将麦芽糖放到通风的位置,一边不断的试探着麦芽糖的温度。
“凉凉的时间不用过长,如果时间太久的话,芝麻糖会变得特别硬,那样就不太好切了。”
等了一会,在芝麻糖不烫手的时候,李远这才将芝麻糖切成小块装盘。
李远拿起一块麦芽糖尝了尝,不住的点头。
直播间。
“主播,味道怎么样?”
“好吃吗?甜吗?”
“看主播的表情就知道,味道肯定是相当不错啊!”
“就是,你们见过主播做的东西不好吃吗?”
“那可不一定,主播也不是专业的厨师,怎么可能什么都会做?”
“是啊,主播之前做的时候不也说了吗,自己是第一次做芝麻糖,也难免会有失误的时候吧?”
“失误?不存在的!我告诉你们,主播可是厨神!”
李远咬着芝麻糖,一进入嘴中,瞬间就感受到了芝麻糖的口感是酥脆的,一口咬下去,还伴随着很清脆的嘎嘣声。
“芝麻的香气和糖的甜全部都完美的融合在了一起,又香又甜,大家可以试试,确实不错。”
李远不住的点头,显然对自己这第一次做好的芝麻糖相当的满意。
一旁,煤球坐在地上,眼巴眼望的看着李远盘子中的麦芽糖,显然也是相当的感兴趣。
“看看煤球馋的样子,主播赶快给它一块吧!”
“就是,煤球好歹也算是个功臣,帮了不少忙呢,怎么也得奖励点尝尝吧?”
“是啊主播,这也算是煤球的老公成果吧?”
“没毛病,我们为煤球谋福利,煤球也要吃灶糖!”
李远看着煤球的样子,对煤球问道:“你要吃吗?”
煤球:“汪汪!”
李远:“这芝麻糖可能比你想的要难吃一些,你确定?”
煤球:“汪汪。”
李远见到煤球如此坚持,也不由得无奈的摇头笑道:“好,既然你这么强烈要求,那我就给你一块好了,不过……你可别后悔。”
不过显然,煤球并未将李远的话当回事。
毕竟……李远的厨艺,煤球还是知道的。
芝麻糖虽然好吃,不过因为糖分太多,并不适合狗狗食用
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