他的。但现在客人不多,做大菜的话估计没多少人来买,做多了也是浪费,不如暂时就先做点小吃积累积累顾客,等到顾客量累计到一定程度再做大菜。
“糖葫芦,又香又甜的糖葫芦哟~”这时一个卖糖葫芦的小摊贩从母子两身边走过,肩膀上扛着一根长棍,棍一头绑上一圈厚厚的稻草,稻草上插满了红彤彤的糖葫芦,一根一根的别样诱人。
米小宝瞬间被糖葫芦吸了魂,眼睛盯在人家的糖葫芦上移不开,小舌头伸出来舔了舔唇,摇了摇米味的手道:“娘你看,那个糖葫芦好好看哦。”
米味:“哦。”
米小宝挠挠自己的小光头,又问:“娘,你想吃糖葫芦吗?”
米味目不斜视,“哦,娘不想吃。”
米小宝被卡主了,想了半天,眼见糖葫芦都要走远了,他便自动忽略他娘不想吃的话,自说自话道:“那娘,我请你吃糖葫芦吧,很好吃的。”
米味斜睨他,“那你有钱吗?”
“我有!”米小宝立马掏出自己的小钱袋,小心地从里面掏出一文钱举给她看。
这是米味偶尔给他的零花钱,他平时都不舍得花,全都小心地装在自己的小钱袋里收起来,也只有想吃什么东西的时候才舍得拿出来买。
“那你去买吧。”米味也不逗他了,想着他上一次吃糖葫芦还是在一个月前,就允许了他吃。
米小宝高兴极了,立马迈开小短腿去追前面卖糖葫芦的男人,想着两文钱有点太奢侈了,于是递给人家一文钱换来一串糖葫芦。
他跑回来,将糖葫芦递给米味,“娘你先吃。”
米味弯腰咬了一颗下来,入口就是一阵酸味,酸得她眼睛都眯了起来,也不知道这么酸的东西怎么小孩子这么喜欢吃。
剩下的都让米小宝包圆了,米小宝不舍得像米味一样一口一个,而是一边走路一边舔,舔到表面的糖衣没有了这才吃里面的山楂。
米味看着他手上串糖葫芦的竹签子,脑海里突然闪过前世经常吃的炸串,啤酒配炸串,人间美味也,虽然这里没有啤酒,但一点也不影响炸串的魅力。
那今天就做炸串吃吧。
说做就做,她去街上买了些蔬菜,又买了许多肉,还想办法跟人家换来一根竹子,到家之后,她拿刀将竹子削成一根根细长的竹签子,然后放入烧开的沸水里煮沸消毒。
竹签子准备好之后,她又将买来的土豆莲藕豆腐等蔬菜切成片状,一片一片地串在签子上,然后又把各种肉类做成肉泥,做成一个个肉丸子串好。做好后她数了数,素串子一共二百二十根,荤串子一共一百五十根。
炸串想要做的好吃,除了对火候的把握,还有一点也很重要,那就是酱,酱做的好吃,炸串也就有了灵魂,而做酱是米味强项中的最强项,因此她做出来的炸串一度被
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