手,以免轻佻男子不自重的冒犯了楼上女宾。
而四楼就是传说中的总统套了。
足有三百平米大小的一层楼,只设有春夏秋冬、梅兰竹菊八个雅间,雅间分内外两间,有绢纱屏风分割,里间是小憩的休息室。外间则是红木雕琢的圆桌、官帽椅,主要招待那些个皇室宗亲、名门贵胄等等人选,席面更是鲁菜中顶级大席面。
除此之外。百味居的硬件条件,那也是杠杠的。
不但后厨里的所有厨师们都有一手不输宫中御厨的好手艺,红白两案的主厨,那更是都是浸/yin这行四十余年的大厨师。说出去都是强当当的人物。也就是尔芙这样子身份的贵人才能软硬兼施的把人请出山来。
关于请人的过程,尔芙可是不敢告诉四爷了。
这货性格严谨,不单单自己个儿恪守法度,便是连后宅里的女眷,他也是严格要求,绝对不允许有什么仗势欺人的行为,虽说尔芙只是策略上威胁了回归山林、颐养天年的兄弟俩,但是要是被四爷知道。估计也要被唠叨上几天呢!
“如果把府里的几处铺面都交给你,你准备经营什么呢?”四爷并没有注意到尔芙脸上的小尴尬。心里有些意动的出言问道。
“古筝,取地图来。”
其实尔芙早就惦记着府里那些个可谓是京中旺地的铺面,背地里趴在地图上研究过若干次客流量和经营模式的问题了,只不过因为种种原因不好意思提起,这才一直忍耐着。
难得四爷主动提起,乌拉那拉氏也没有反对的意思,她自然是不会推辞的,甚至连眼睛都放光了,迫不及待的接过古筝送上来的地图,招呼着四爷一块搬来了一张很有分量的红木方桌,将繁杂详细的地图平整的摊开,随手取过一支被乌拉那拉氏放在茶几腿边上的扣耳勺长簪,很有些指点江山意味的对着四爷说起了她的商业规划。
“爷,您看这处铺子,照记档上的记录,这该是一处面阔五间、进深三间,高三层的重檐斗拱的建筑,正处于富商云集的东城边上,旁边就是一条能跑马行车的正路,而且那附近也没有什么大场面的酒楼,若是将百味居的分店建在那里,倒是一处绝佳的选择。”尔芙指着十字街角上的一处偏南向的屋宇,笑眯眯的说着。
“商人……自古士农工商,商为轻,怕是那些文人举子见到那些酷爱穿着涤纱往来的商户,便再也不愿意登你百味居的门了吧!别说是那些自视甚高的文人雅士,就是那些耕种为生的农户,也会觉得不自在吧!”四爷闻言,细细琢磨了一番,有些犹豫的提出了反对意见。
之所以犹豫,他倒是不怕打击了尔芙的积极性,而是因为他对经商这行,那绝对是实打实的外行人,若是行南走北的戴先生在这里,倒是能正好给他
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