点做完美。做其他菜的时候自然会更加有帮助。
韩雨堰难得有在烹饪的方面被叶垂夸奖,脸上立刻泛起高兴的表情,忙不迭的点头说道:“师父,我以后一定会认真练习炒鸡蛋的,争取把炒鸡蛋做到最好吃!”
“师姐你的志向真远大……”安小小忍不住在一旁打趣道,刚开始的时候安小小还以为自己这师姐也是一个厨艺高手的。但显然现在她已经完全不这么想了。
叶垂笑着说:“这也未必不可能啊,大雨。我支持你。”
――而事实是,韩雨堰这次是真的铁定了心想要认真学习厨艺。是一根筋的打算走下去,她知道自己其他的方面不行,就专门钻研炒鸡蛋,经过坚持不懈的练习之后,她的厨艺竟然真的得到了极大提升,甚至她的炒鸡蛋还成为了满汉楼一绝,堪称是以炒鸡证道名厨之列,她本人更是被称为炒蛋西施,让人感叹逗比的人生不需要解释……
当然,这就是后话了。
此刻在叶垂吃着韩雨堰的炒蛋时,秦一月跟安小小先后夹了一块叶垂所做的火腿三丁送入了口中。
“我的火腿三丁用的配菜不对,豆干跟毛豆重复,而豆干跟香菇也有些相冲,这些我都已经听大雨说过了。”秦一月细细咀嚼后,赞叹的说道,“老板你选择使用黄瓜,胡萝卜,还有玉米粒这三种来跟火腿配菜,味道的确提升了许多,有胡萝卜的爽口,黄瓜的清新,玉米粒的鲜香,融合在一起,的确能够完全的衬托出火腿的美味之处,只不过……只是这样的话,老板你的火腿三丁跟我的火腿三丁应该相差不多才对,可我却感觉老板你的菜要明显比我的更加可口,火腿更是有一种醇厚的浓香,这种浓香是怎么来的?”
叶垂的火腿三丁,显然比秦一月所做的火腿三丁更加高明,配菜高明,最重要的还是他的菜中那种火腿的浓香,那种味道是怎么做出来的?
听到秦一月的疑问,叶垂却并不直接回答,而是看向了旁边正在细细回味菜的味道的安小小,口中问道:“小小,你觉得是怎么回事呢?”
安小小脸上有些疑惑的表情,奇怪的说道:“今天下午师父你睡过去之后,秦哥又做了火腿三丁,当时我是尝了那道菜的味道的,可是感觉跟师父你做的这个完全不一样,就好像秦哥的火腿香味都是内敛的,没有放出来似得,而师父你的火腿却仿佛是所有的香味都完全放了出来一样……”
香味怒放,这是安小小对叶垂火腿的感悟。
韩雨堰也急忙架起了一块火腿送入口中,她的品尝能力没有安小小的那么夸张,但依然感觉到了什么:“好香啊,可是这种香味是怎么来的呢?”
刚才叶垂做火腿三丁的时候,他特意让秦一月跟韩雨堰安小小站在远处,就是不想让他们
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