天内,吃一碗,第二碗半价的优惠。
杨雨霏这下彻底放心了,宋晴天是聪明,可是为了挤兑自己,她是犯糊涂了,这样做前三天根本不赚钱,过去了优惠期,价钱那么高,谁去吃?
前期的工作做好,招聘了几个服务员和两个厨师,宋晴天和杨秀莲培训他们的业务能力之后,就等着开业了。
开业期间,宋晴天找到了舞狮子的,在店门口耍了一个多小时。
门口看热闹的人群是里三层外三层的。
宋晴天的莲花凉皮,定价3毛5,可是吃一碗第二碗半价,价钱就比杨雨霏的凉皮店便宜不少。
莲花凉皮店店内窗明几净,地面的大理石能照出人的影子,桌子凳子都是全新的,绿色植物让人感觉到十分的清新,屋顶上面一排排橘色的灯,散发出柔和的光芒,和店里米黄色的色调搭配的相得益彰,让人感觉到特别的温馨,坐下吃凉皮的时候,偶然抬眼还可以看到墙壁上面富有中国文化的水墨书画。
莲花凉皮店和隔壁的杨家老店凉皮装潢相比较,简直是白天鹅和丑小鸭。
莲花凉皮店又举行优惠的活动。
这种情况下,任何的消费者,都会钻进莲花凉皮店。
莲花凉皮店的顾客蜂拥而至,杨雨霏的凉皮店一个人影都没有。
她看着自己凉皮店的装饰,也觉得有些寒酸,不就是一起的面馆换个名字而已。
她安慰自己,过去三天,忙死你们,你们一分钱没赚到,到时候我店里价钱便宜,那些顾客还会回来的,我就当着三天休息了,休息好了可慢慢看你们笑话。
谁知道过了三天,莲花凉皮店的顾客不但没有少,反而多了。
杨雨霏心中不明白,这顾客都疯了,自己明明便宜了5分钱,为啥没有顾客来?
她路上拦了一个从莲花凉皮店出来的顾客,问他为什么去吃莲花凉皮?
那顾客没声好气的说:“我愿意去那家吃就去那家吃。人家莲花凉皮店味道特备好,还送一碗美味的汤,多花5分钱也值得。”
“送汤?什么汤?”
杨雨霏百思不得其解,就让宋涛去买了一碗莲花凉皮,把汤端回来一看,只是白乎乎的清汤,上面飘着一片菜叶,这有什么难的,自己店里也可以送汤啊。
于是杨雨霏就赶紧开始研究做汤,用清水加上食盐,丢上一些菜叶子,开始招揽生意。
这个年代,求实惠的顾客也不少,听说了杨家老店凉皮也送汤,还便宜5分钱,就来吃吃看,结果吃完喝完,一个一个摇着头走了。
杨雨霏纳闷了,这怎么回事?
她哪里知道,人家宋晴天用的汤可是用猪骨头熬制的,汤里面随便放点调料和菜叶,就味道鲜美,何况宋晴天在汤里加了各种佐料,菜叶也是葱花韭菜段,味道自然不差,杨雨霏用清水那比得上啊。
杨雨霏发现了
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