李远不慌不忙的用铁铲翻炒锅内的食物,一旁大家聚精会神的在一旁观看,显然十分感兴趣的样子。
“小远这厨艺可以啊!”
“说的好,这炖大鹅可是个技术活,虽然没有什么花哨的东西,可最考验厨师的手艺。”
“真没想到,小远这小小年纪,竟然厨艺上这么厉害?”
“小远上学的时候我记得不是学厨师啊?是后来改行了吗?”
一旁的邻居一边观看,一边闲聊问道。
毕竟李远不管是做菜也好,切菜也罢,看着那姿势都十分的麻利,丝毫不亚于专业的厨师,这样一来自然就让大家有所怀疑。
李远笑笑,跟大家解释道:“哪有,乔姨,我做菜就是一个乐趣,和我姨夫这种专业的人来比,手艺可是差远了。”
乔姨的爱人是一名有三十多经验的厨师,直到现在都一直干这行。
所以乔姨受她爱人的影响,对于厨师这一行也是有所了解的。
听过许多人夸赞过李远的手艺,乔姨就忍不住也过来瞧瞧,不过本来还以为是大家夸张,毕竟李远不过二十出头的年纪,厨艺再好,又能好到哪里去?
可是直到刚刚亲眼看见李远做菜时候的动作,那熟悉的程度,竟然丝毫不亚于自己的爱人,这才心中不由得有些赞叹。
乔姨听见李远这么说,嘴角不由得挂上一抹羞涩的笑意。
“你这小子,嘴忒甜。不过说真的,你这做饭的架势,可不像是几年能练出来的。”
李远笑道:“可能是我天赋异禀吧!”
略有些自恋的开玩笑话,立即将一旁围观的众人逗得哈哈大笑起来。
众人你说一句,我说一句,氛围倒是十分的欢快。
因为是用糖炒制的鹅肉,所以即便是不放酱油,看着那鹅肉的颜色也是相当的好看。而刚刚炒制一会,香味就已经散发出去。
“这鹅肉的营养是很高的,尤其是这种我们农家养殖的家禽,营养更是丰富。”
“因为鹅是杂食性动物,所以它的蛋白含量很低,而且脂肪和胆固醇的含量也比较少。属于很健康的肉类。”
“而且鹅肉中还富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。”
“在中医理论中认为,鹅属于甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老的功效,是中医食疗的上品。”
“而且它和鸡肉一样,也有益气补虚、和胃止渴的作用,不仅如此,它还能止咳化痰,解铅毒,适于那些身体虚弱、气血不足,长期营养不良的患者食用。”
“那些经常性口渴、乏力、气短的人,也可以经常喝点鹅汤。还有一些老年糖尿病患者,也可以食用一些鹅肉控制病情发展,还能治疗和预防咳嗽,尤其是对老年浮肿、肺气肿、哮
请收藏:https://m.xcshu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)