小鸡从冷藏中拿出来,放在菜板上剁成小块,而后放在水中将血水泡出。
而后李远这才开始处理起今天从山上采摘回来的蘑菇。
将榛蘑放到一起,拿出今天需要的量,拿到院中的水池旁,打开水龙头,借着流水,将榛蘑上的那些泥土和杂质都清理干净。
而一旁两个人见状,也一起过来帮忙。
新鲜的榛蘑还算是比较出息的,炖起来的味道更是一绝,尤其是和鸡肉一起进行炖煮,两种味道互相交错,这才形成了东北这独特的美味。
“偶像,这些蘑菇都是你今天从山上采回来的?”
“我去,这竟然还有红蘑呢,这也是在山上采回来的吗?”
小崔看着那地上的蘑菇,本以为李远拿出来的这些榛蘑就已经是全部,没成想撇过去的时候这才发现,李远竟然又从背包中拿出了好几种其他种类的蘑菇。
元蘑、扫帚磨,而且竟然还有十分珍贵的红蘑!
要说这元蘑平时山上的数量倒是不少,可是这扫帚磨和红蘑,那可就算是走山人出去也很少能弄得到的。
可是李远竟然采到了不少红蘑,这委实让两个人有些意外。
李远看了一眼地上的蘑菇,点头。
“嗯,这两天不一直在下雨吗,今天天气好,蘑菇就全都冒出来了。不过现在去采蘑菇倒还是有点早,很多蘑菇现在都是刚刚长出来,虽然新鲜,不过个头大多数都是小的。”
的确,看李远采摘回来的这些蘑菇就能看出来,大多数的蘑菇个头都是中等个头,大的反而很少看见。
小崔忍不住的冲着李远伸出了大拇指,钦佩的说道:“偶像你太厉害了,我在这附近住了这么多年,竟然不知道这山上竟然还有红蘑呢。”
“厉害,太厉害了!”
李远笑道:“其实咱们东北的山上红蘑的数量还是不少的,只要找准红蘑喜欢生长的环境,再等像这样雨后的时候出来寻找,几率自然就能大一些。”
“举个简单的例子,大家都知道,蘑菇的生长并不会紧紧局限在树林里,像是一些杂木丛、草原、又琥珀这是朽木和粪堆,这些地方都会生长蘑菇。”
“像是在一些山林的边缘地区,尤其是那种成片的杂木林和灌木丛,它们也是蘑菇们的理想地方,这里生长的蘑菇要比深山更容易发现,像是羊肚菌,就是最喜欢生长在这样的地方。”
“再说草原,草原的蘑菇其实品种还是十分稀少的,而且基本生长什么种类菌类都是固定的。”
“草原上盛产的蘑菇就拿几样,像是口蘑、鬼伞,不过偶尔会生长有毒的菌类,草原上的蘑菇,也是最容易形成蘑菇圈的地方。”
“除此之外,还有一些篱笆和朽木上,也是经常会生长出菌类。不过这种菌类一般都是木腐菌。”
“像是我们平常吃的木耳和香菇,便是
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