“你口中的人间美味,是药膳么?”
嗅着鼻尖的药香,白衣冲着陈天龙问道。
“不是。”
陈天龙回答道:“那人间美味,在这座药都下辖的一个小县城里,很快你就知道了。”
白衣还真被陈天龙勾起了兴趣,当即也不多言,随着陈天龙一同向那小县城走去。
经过四个小时的徒步跋涉,陈天龙领着白衣来到了小县城,在这座小县城中,几乎三步一个面馆。
而且奇怪的是,这些面馆卖的都是同一种面。
要知道,大城市的美食街,虽说也有很多面馆,但面馆种类都不重样,有的是牛肉面馆、有的是烩面馆、有的是渝小面馆……
可这里,所有的面馆都一样,都是很统一的“干扣面馆”!
更让人惊讶的是,外地的面馆统一汇聚在美食街上,可这些面馆却坐落得到处都是,甭管你是什么大道、小路,甭管你是什么美食街还是僻壤街道,面馆格外密集,简直称得上是野蛮生长。
“面馆开成这样,还真是头一遭见。”
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白衣来了兴趣,当即和陈天龙迈入其中一家面馆。
与其他面馆还有一点不同的是,别的面馆,里面起码有好几种面让你去挑去选。
可这干扣面馆,里面就仅有一种面,只有大小碗之分!
一种面,卖遍全城?
“这干扣面,当地人几乎从小吃到大,几天不吃就难受得紧。”
陈天龙笑道:“这面条有三种佐物,一是酸汤鸡蛋,二是辣椒,这里的辣椒只香不辣,多多益善,三则是狗肉。狗肉与面条相辅相成,说起来,倒是狗肉沾了面条的光。这干扣面之所以只在这座小县城野蛮生长却卖不出去,是因为外地人很难做出这辣椒的香味,没了这种面馆独有的辣椒,面就失去了一半的灵魂。除此之外,很多地方不能卖狗肉,便配以牛肉,面条又失去了一半的灵魂。所以想吃正宗干扣面,唯有这座小县城。”
“听你说得这么玄乎,有这么好吃么?”
白衣发现,自己竟被陈天龙说得满口生津起来。
“尝尝就知道了。”
陈天龙微微一笑,然后要了两小碗干扣面。
倒辣椒的时候,白衣亲眼看到,陈天龙居然将辣椒铺满了整个面碗!
要知道,在别处吃面条,用不锈钢小汤匙,轻轻点上一点就很有辣味了。
陈天龙就不怕肠胃承受不住?
“你试试呗?”
在陈天龙的诱惑下,白衣也将辣椒铺满了整个面碗,然后佐以大份狗肉,端到桌旁搅拌均匀,品尝起来。
刚吃第一口,白衣脸上便露出异色。
因为这辣椒,还真是如陈天龙所言,只香不辣。
而且,面条本身也是有作料的,佐以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等底料,搅拌均匀。
简简单单,一碗只卖五块的面条,居然在这些作料和独门辣椒的配合下,生出了一种令人念念不忘的绝美味道!
陈天龙才刚吃一半,白衣那一碗面条便已见底!
……
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