樊楼,地处汴京公候街附近,在汴京最为繁华的主街之上,临近不远处,不是公侯伯府,就是宗室高官,早期的勋贵,太祖太宗赏赐宅邸的时候,大多都在这附近,后来有些勋贵豪富一些,觉得这个地方有些小,又另寻他处重建府邸,原来的宅子又折价还给户部,先帝和现在的官家,便又将其赏赐给重臣作为宅邸。
所说是汴京哪个地方最要低着头做事,无外乎就是樊楼往皇城方向的那几条街道巷子了。就好像樊楼的店小二说的那样,每天来这里吃饭的三品以上高官,勋贵宗室,最少的时候,也有三四十人次,这樊楼能在御街上占据了这么大面积,足足又东南西北,加上主楼,起了五栋三层高楼,可见这背后的东家,有多大的实力。
从大宋立国之初,樊楼就存在了,以前叫做白矾楼,后来又改名丰乐楼,最后又改成樊楼,历经几十载,这背后的东家愣是没人打听出是谁,但是眼红樊楼生意的,无一不是倒了大霉,就连宗室子弟,也不敢再樊楼闹事。
所以坊间传言,这樊楼有可能是皇室的产业,这也不是没有根据,像在离皇城这么近的地方,起这样高的楼,按道理肯定是违制的,这樊楼虽然也只有三层,但比盛长槐那家店铺,高度是两倍之多。
当年封太师在任的时候,不说权势滔天,也算是大宋顶级的高官了,也只敢在临近外城墙的地方,仿照樊楼起了一栋三层的酒楼,还建的那么矮,可见民间的这种说法,并非是空穴来风。
盛长槐还是第一次来到这种地方,本来觉得古人的饮食文化,受限于食材和烹饪方法,甚至各种条条框框的限制,比之现代差之甚远,但现在看来,古人自有古人的优势,至少在文化内涵上,现代酒楼开着飞机都追不上,还有这樊楼从菜式,只要是大宋有的,这樊楼的厨子几乎都能做出来,这是店小二说的。
樊楼也有雅间,但是没有一定身份的,都是需要提前预定,郭威虽然出身天海候府,但自身并没有爵位,所以店小二也不会给他走后门,人家刚才都说过了,来这里吃饭,高官显贵人家见多了,今天又是中秋,没有多余的雅座包间,郭威当然只能在打听里请盛长槐吃饭了。
两人在二楼挨着栏杆的地方找了个地方就坐,以前看小说的时候,主角靠着一点点炒菜的知识,就能混的风生水起,开设酒楼饭馆,数钱数到手抽筋,盛长槐还信以为真,真等他穿越过来,才发现炒菜在大宋根本不是什么稀罕物,至少在扬州的明月楼,他就吃过好几次。
炒菜在南北朝时期就出现了,到了宋朝,已经在各大酒楼里面开始流行,就连盛家的厨娘,也会炒个鸡蛋啥的,就是其他菜式,还是需要有大厨教授,要不然炒
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