问萝塞拉道:“萝塞拉小姐,请问您有什么好的推荐吗?”
萝塞拉笑道:“当然,我们这有厨师的私房菜单,都是精心准备的套餐,有白松露套餐和海鲜套餐,您看您需要什么?”
苏静雅随口说道:“那就各自来一份吧,另外有适合孩子们吃的套餐吗?”
萝塞拉点头道:“我们有各种精制的甜点和意面,尤其是海鲜意面乃是一绝,需要点几份吗?”
苏静雅微笑道:“那就麻烦给三个孩子各上一份甜点和意面,对了,最好再给他们来一杯牛奶,谢谢!”
“那请问您需要什么葡萄酒?我们餐厅有自己酿造的葡萄酒,非常值得品尝一下。”萝塞拉开始介绍自己葡萄酒庄的美酒。
“喔,那真是棒极了,麻烦来粉红葡萄酒配开胃菜,其它的你看着推荐好了。”苏静雅说道。
“请稍后片刻,马上就给您几位端上来。”萝塞拉微微欠身一笑,离开餐桌位置。
米其林餐厅通常都会有开胃小食、前菜、主菜和甜点等组成,因此品尝起来如同行云流水,让人不自觉被吸引进去。
每一位米其林餐厅的主厨都懂得用各种方法调动食客的情绪,让他们完美的投入到这场无上美味的美食盛宴之中。
最先端上来的是装饰了鲟鱼子酱的西瓜和美味的面包,其中有一个特别的黑色面包棍,里面加入了墨鱼汁,非常鲜美。
三个孩子的是酥皮面包,包裹着奶酪的小丸子,一口咬下去,奶酪已经化成液体融化在口中。
小曦吃的时候顿时眼睛睁得大大的,一脸惊喜的模样,要知道以前在家里,她可从来都没有品尝过如此精心制作的面包。
《轮回乐园》
“爸爸,以后回去我们家也买一个烤箱,自己做面包吃吧?”
小晨也是不住点头,附和姐姐的话,显然光是开胃的小食就已经征服了他们的胃,让陆尧不由觉得这二百多欧元的餐费花的很值得。
前菜配得是鹅肝酱,银器里干冰雾气氤氲,主厨恩里克亲自推着小磨,一层层旋下鹅肝酱,随后用结了霜的勺子利索的将鹅肝堆入盘中。
因为有干冰形成的寒气缘故,鹅肝酱非常细腻,和接触的物品不融不粘,入口如凝固的奶油,融化时像巧克力般丝滑,不腥不沙,绝对是顶级材料。
苏静雅微闭眼睛,凝神静气享受着无上美味。
随后主厨有上了好几道美味的前菜,虽然分量都很少,但是胜在款式多种多样。
另一位主厨罗伯特端上来精心制作的白松露套餐,汤品由小牛清汤做主导,铺上土豆药芹泡沫,撒下可可粉,一口喝下多层味觉冲击,还有爆汁的牛肝菌菇,留下悠长的余香。
白松露帕尔马干酪馅饼一切下去,涌出融化掉的干酪口感轻盈。
罗西尼式小牛菲力陪白松露,再喝着萝塞拉精心搭配的各种葡萄酒,将每一道主菜衬托的恰到好处。
陆尧举起酒杯和苏静雅轻轻碰了一下,微笑道:“这才是享受美食,想到以前我们吃的那些菜,简直就是暴殄天物。”
苏静雅姿态优雅的晃着红酒杯,脸上露出迷人的微笑:“这两者能一样吗?这价格就不对等。”
陆尧想想也是,一般人还真舍不得这样吃。
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