慰道。
在秦迟侯焦急的等待中,火堆的火终于熄灭,他想马上就去挖野鸡。
萧山盛赶紧拦住道:“要等这火堆的炭熄灭,野鸡能不能熟,最关键的不是明火,而是这炭火的温度。”
见秦迟侯一脸不解的样子,萧山盛只好解释道:“明火的温度是往上飘的,都散掉了,而炭火才跟地面接触,通过热传递传到泥下面的石块上,石块受热后,就跟蒸笼一样包围着裹着泥的野鸡,从而焖熟鸡肉。”
“没想到烤个鸡还有这么大的学问。”秦迟侯由衷地佩服。
好不容易等炭火熄灭,这次不用秦迟侯催促,萧山盛就动手了,用树枝挖开坑,扒开上面一层的石块。
石块仍然还很烫,扒开后,沾到地上的树叶都烫得冒起烟来。
看到坑里那一团早已经干燥而且开裂的泥团,萧山盛马上闻到一股异样的香气飘散了出来。
“熟了。”萧山盛喜道。
“真熟了?你都没打开就知道熟了?”秦迟侯好奇地问。
萧山盛点头道:“这当然,只要湿泥干到开裂,不熟才奇怪。”
“那快打开,我已经迫不及待了。”秦迟侯也闻到了一股带有鸡肉还有香菇的香味,非常好闻,肚子不由自主地开始咕咕叫了起来。
萧山盛赶紧把表面的泥扒开,泥十直接跟野鸡表面的毛一起脱掉,露出了肥美而香气四溢的野鸡。
“正宗的叫化鸡,秦哥先吃个鸡腿。”萧山盛撕下一条油汪汪,金黄色的大鸡腿递给了秦迟侯。
秦迟侯一点也不客气,接过来就咬了一口,顿时两眼放光,飞快地嚼了几下就咽了下去,一脸的陶醉。
秦迟侯吃完了一条鸡腿后,才激动地道:“萧哥,你手艺太棒了,太好吃了,我从来没吃过这么好吃的野味,既香又甜,一点也不柴,非常嫩滑,特别是这香菇的味道,更是棒极了。”
萧山盛也很意外,他没想到这样用火焖出来的鸡肉这么香甜,而且完全融合了香菇,野菌还有野果的味道,口感又非常的好,还有种熟悉的味道,真是绝了。
回味首那股熟悉的味道,萧山盛赫然发现,那是神水菜的味道。
为什么野鸡会有神水菜的味道?他都没有放神水菜进去,香菇和野菌也是山上就地取村的。
神水菜?神水,萧山盛突然想到他用过神水洗野鸡的肚肠,里面还留有一些神水。
神水菜的味道显然是来自神水,而野鸡直接使用了神水,虽然是浓度不高的神水,但是效果却很明显。
“没想到神水还能直接提升食物的味道,真是不错。”萧山盛心里大喜。
“回去的时候我们打多几只回去。”有好东西萧山盛自然不能忘了云儿。
秦迟侯也点头道:“没错,下午我们多打几只野鸡,这样就算没碰上野猪,也不会空手而回了。”
“你不是说怕打多了,到时拿不动吗?”萧山盛取笑道。
秦迟侯顿时有些尴尬,马上狡辩道:“我是让你打野鸡,我还是打野猪。”
“我怕我枪法不好,打不中啊。”刚才那只都是瞎撞的,真要是专打野鸡,估计一只都打不到。
秦迟侯无所谓地道:“没事,我相信你。”
得,不能辜负了人家的信任,萧山盛只好接下了这项艰巨的任务,就当练枪法了。
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