!尤其是那个梅干菜烧饼……
齐姑娘皱了皱眉,说道:“不就是个烧饼嘛,她家开了那么多年的烧饼店,做烧饼当然最熟悉了,熟能生巧嘛!就像陈家卖了那么多年的酒,那下酒的猪头肉也是很有名的呀
她环视了一下四周,这次脸上难掩轻蔑。
#做烧饼好吃是应该的,要是论做菜嘛,呵呵,那可就不一定了
韦姑娘和宋姑娘知道她家是开银楼的,虽然是商户家的小姐,家中却十分富裕,齐姑娘自恃家境优越,又品尝过许多京城美食,自然不会把梅源记的盒子菜放在眼里。
韦姑娘笑了笑,虽然不太赞同齐姑娘,心里却也有些打鼓。
今天可是她提议来梅源记给梅娘捧场的,若是这盒子菜当真不好吃,那可就打脸了。
很快双儿等几个丫鬟就端了饭菜回来,出乎众人的意料,她们端来的都是一盘盘的菜,而不是像她们刚才在楼下看到的那样,是各种菜都装在一起的。
双儿一边往桌上摆菜,一边笑道:“梅姐姐真是个细心的人,她说姑娘们既然是在一桌吃,就不必各打各的,把每样菜都盛了一盘,让我们端上来。
韦姑娘见每一盘菜都摆得十分齐整好看,已经放了一半的心。这么看着,比楼下那些只有一盘一碗的盒子菜确实好看了些。
#梅姑娘向来是这样细心周到的。
宋姑娘笑道:“难怪她年纪不大,就能把生意这么大,梅姑娘这个人啊,比我家那几个掌柜还能说会道,还要八面玲珑呢
只有齐姑娘哼了一声,说道:“摆
成什么样也是盒子菜,跟底下那些穷人吃得有什么分别?”这话说得刺耳,韦姑娘和宋姑娘都没有接茬。
宋姑娘面前正好摆了一盘粉蒸肉,她立刻就被吸引了注意力。
#这是猪肉片?闻着这味儿倒挺香的。
眼前的肉片被切得厚薄均匀,外头裹着一层黄灿灿油亮亮的米粉,热气腾腾,香味阵阵,挠的人心里痒痒的。
齐姑娘瞟了一眼,说道:“不过是盘粉蒸肉罢了,这粉蒸肉还是江满楼做得最好,宋姑娘要是喜欢,下次我带你去。
宋姑娘点了点头,见饭菜已经摆好,便说道:“咱们先吃饭吧。”
大家彼此谦让了几句,便纷纷拿起了筷子。
宋姑娘第一筷子就奔向了粉蒸肉,她本以为自己的力度拿捏得刚好,没想到筷子头一戳过去,肉片上便戳出一个洞来。
这肉,竟然这么软
宋姑娘偷偷看了看两侧,见旁人都没有注意她,便改变了筷子的方向,这次她小心地,轻轻地夹起了肉片。
寸许长的肉片肥瘦相间,浓郁的油脂香气混合着米香味,才靠近唇边便觉得口水泛滥。
她张开嘴,小小地咬了一口。
米粉油润润的,里面是鲜香软嫩的肉,瘦肉香而不柴,肥肉润而不腻,入口即化。
一尝到这
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