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辣度不太够,不如他带来的辣,但香味儿很足。
卢栩:“我要!”
还有他们的盐。
有苦味儿说明没处理干净,万一能深加工呢?
即便不能精细的深加工,稍微处理一下,弄干净些,去一去苦味儿,说不定还能往关内卖。
这年代盐还是很贵的,穷苦人家腌咸菜都不舍得放太多盐。
若是有便宜的粗盐,也能优惠穷苦人。
做菜不好吃,拿来防止食物变质、腌咸菜总可以吧!
卢栩为又获得一个大宝库惊喜。
卢栩按捺着惊喜和对方交易。
盐矿是大事,距离又远,他们还不知道到底有多大规模,又得穿过蛮人区,这得等将来从长计议,徐徐图之。至少要等这边彻底和平了,再让君齐以官方的名义,或者带虎贲军去考察看看。
眼下重要的还是辣椒和牛。
询问了他们每年都有办法弄到大量的辣椒,他就不管他们是哪儿来的了。
有辣椒,有牛,有牛肉有牛油,那不就是可以做火锅底料了吗?!
他们还能做牛肉酱,菌菇酱……
回去的路上卢栩已经想好后续做什么生意了,每年一入秋他们就加工底料,趁着冬天冷,往关内卖!
等将来火锅店开起来,还不开到哪儿,关外的牛羊蘑菇就卖到哪儿吗?
回去的路上,卢栩满脑袋都是小算盘在噼里啪啦的响。
只要路通了,他们就能参考朔州那些皮毛加工的工坊、铺子,给关外失去了土地的军户百姓们找到生计。
一到县城,卢栩将发工钱和卸货安置车马的事交给卢舟和官差们,扔下欢呼热闹的百姓,拉着颜君齐去商量他的工坊计划。
不能种田就学放牧,学不会放牧,就学手艺,学不会手艺,还能伐木,采蘑菇,春天到秋天从事生产,天气冷就到县城、小镇的工坊做工,他们还能自己组商队,只要他们产业多,就能最大可能保证不会有人吃不上饭。
颜君齐听完,问道:“你要教他们做调料?”
卢栩:“嗯,我暂时能想到的,适合北庭县做的,就是这个了。”
颜君齐沉默。
卢栩是如何做底料的他见过很多次,那套算不上太复杂的流程,其实是他辛苦钻研过两年多才算稳定下来的。
后来到了京城,香料变丰富,他又更新迭代过两次,味道比在观阳时更香了。
底料的配方,他至今也只教过三婶他们,连很得他信任的陆勇都主动避开了没去学。
他们在观阳到北境路上开的火锅店,都靠着他的秘方和牛羊在吸引客源。
卢栩看出了他的顾虑,笑道:“没关系的,这里和观阳隔着十万八千里,我们往南卖,又不会影响老家的生意,就是影响了也没关系,菜也是不断更新迭代才能越来越好吃的,咱们都靠这个赚了那么多钱了,未来等你致仕回家,咱们靠家里的山和田也
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