“如果全天下所有饭庄酒楼中的厨子,甚至许多很寻常的家厨们都有今天这宴后的大厨们三分以上手艺。我想,这数以万计得到真传的名厨们当中诞生的真正有天才者,应当比今天宴后那数位苏州府知名的大厨们更进一步才是。诸位在家中,就算是在用一些并不怎样破费的家常菜的时候,应该也都能有诸如一些重大的宴请上才会有的口福了。。。”
李晓天又说道:“我还打听道:营造园林宅院的绝大多数匠人,都是临时征集而来的力役,或者只是做的活比较多了有了一些经验而已。往往在工作中许多人接受一个人的指导,事倍功半。如果这些力役也都有专门的锻炼和经验,至少如同寻常地方的老师傅一样。同样的一处府宅的营造成本当能下降一半,而且工时速度至少提高五成。这还是指工具不进步的情况。如果匠人们所用的工具都是真正的镔铁打造?我想同样的一处房宅下降为原来的两三成的成本也说不定。。。”
“这丝绸刺绣,据说也有上品下品明显的差别。要是所有的织工都如同出身在上等手艺人世家,得到几代人的真传,并且欧有专门的训练。我想苏州的这些货物可以赚到的银子,也应该远远不止这个数吧?就算是那家妓娼妓,也有上品下品,不过有一点是共同的:除了她们当中的少数人,很多人经历过的,仅仅是逼良为娼的卖笑,没有在这方面的服务经验上有过专门的进步和钻研。。。”
“还有那有经验的名医。我听说在两宋的时候,天下大部分郎中医者都经受过朝廷有组织的集中培训,能够真正打破门户之见,共同拥有一些多家积累下来的经验。虽然在这方面的投入和管理还是不够好,可也让那个时候”
一开始的时候,在场的众人都觉得有些不知所云,不过听到这里,一些还算是比较聪明的人似乎也听出了一些门道。
李晓天继续说道:“自古以来,天下间的很多人都忙着争权夺利。企图简单的以权力来改善自己的生活和利益。而对于那些真正缔造美好生活、满足我们生活需求的营生与手段却从来不重视。总觉得天下人丁千万亿万,争取做那有一定的地位和主子才是最重要的。殊不知:发展经营济世的能力满足天下乃至自身的需求,才是真正的长远之道。只有水大鱼大,同时控制庶出旁亲的利益规模,才有可能最大限度的缓和世间的矛盾。也只有做到了这一天,才能够真正谋得万世之太平。否则,就算一朝有人在朝为官,难道就能保证家族永久昌盛,不祸及自身?”
“只有水大,才能鱼大”
不过,李晓天还是有些高估了自己。这些经历过不少事情的老油条们可不是听君一席话就能够糊弄过去的。在农业时
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