人老成精或者是见过大世面的人，愣了一下后就恢复了自然。
“报菜名。”
旁边有一个专事记录成绩的中年人按规矩让芸娘报菜名。
芸娘轻轻的行了一礼，道：“这道菜名为：诗礼银杏。恭请众位前辈品尝。”
“哦？诗礼银杏乃是孔府上等的名菜，老夫多有耳闻，却无幸品尝，想不到今日在这里竟然见到了，可要饱饱口福。”
一个花白胡须的品食者出了声。
芸娘先前听主持之人介绍，他好像是姓曲，是宫内御厨退下来的。
听曲老爷子这样一说，其余的人也都感了兴趣。开始先看其形。
“色泽明丽，看着清新自然，颜色搭配合理，这色给上等。”
有人做了评价，香也给了上等，接着就有人开始分食。
芸娘静静的站着，静等着品尝的结果，她并没有发现主台上有个人在悄然打量她。不过那人只是悄然看了几眼，并无异样，所以基本都没发现。
色如琥珀，清新淡鲜，酥烂甘馥，十分宜人。
这人众位品食者最后给芸娘这道诗礼银杏的评语，为上等。
芸娘嘴角含笑的谢过众人，然后平静的退了回去。
有意思！
一个及笄之年的年轻女子，并且有几分的容貌，气度从容，不卑不亢，菜也做的不错，有点意思。
台上一个三十多岁的男子眼内露出一丝玩味。
本来今天他是无意来的，这样的一个比赛，他根本不屑来看，最后一场让他看一眼还差不多，不过为了躲避某人，他就顶替别人来坐坐，没想到竟然见到这样一个女子。看来今日没白来啊。
芸娘根本就不知道她被人盯上了，走到了她的灶台处。
“大姐。”
月季的眼神闪亮，此刻她也不慌了。
“上等呢，不怕了吧。”
芸娘其实也很高兴，不过她表现的比较淡然，现在看月季这样，她的兴奋之情也被勾了起来。
“嗯嗯。”
月季连连点头。
“接下来还有一道呢，我们不急，等通过了再高兴不迟。”
芸娘拉着月季去看起了火候。
鸭子和鸽子炖熟后，芸娘从砂锅内取了出来。此刻被淘汰的已经有十八名师傅了。
这十八名师傅脸色都很难看，暗自叹气不已，他们有的是失手了那么一点，有的则是做了自己不是特别擅长的，想把绝活留到最后，没想到就这样被刷下来，悔恨却没有办法。
芸娘以鸭子在前，鸽子置鸭子怀里这样把鸭子和鸽子摆好在盘子内。
将炒锅放火上。加花生油烧热又加糖炒汁，接着放入清汤和香鸭原汤汁烧开。
等烧开后芸娘用湿淀粉勾芡，淋上鸡油。浇在鸭、鸽子上。
这边月季已经按芸娘的吩咐把鸡蛋都剥了皮。
芸娘把光嫩光滑的鸡蛋围着鸭子和鸽子摆了一个圈。
鸡蛋一共是九个，每个鸡蛋和鸡蛋中间她都放置了一朵雕
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