“林工,您忙回来了?”听到声音,李德宝赶紧屁颠屁颠地跑了过来,“您看您,为了我们六建的事儿真是操碎了心,昨天刚从国外回来,连家都没回,就去咱们单位开会去了,今天又一大早去市里找领导,您可是我们六建上上下下的大恩人啊!”
“您昨天开会开到那么晚,连顿饭都没吃,我们单位都觉得过意不去!所以今儿个我就带着大师傅过来了,一定要保证您吃好喝好!咱们刘师傅师承北京清末八大楼之一的春和楼,锅贴鸡、松鼠鳜鱼那做的叫一个好!”
李德宝竖起了大拇指,“这些菜其实也就罢了,当年春和楼的招牌菜张大千鱼,现如今北京城里可没几个会做了,今天让刘师傅给您露两手尝尝鲜?”
“只听说张大千先生画鱼画得好,他竟然还会做鱼?”这话还真勾起了林楼的兴致,名人和美食的故事有很多,东坡肉广为人知,但张大千鱼他还真是第一次听说。
“张大千先生可不光是画画得好,还是一位美食家,他曾经说过一句话‘吃是人生最高艺术’,您像齐白石先生、梅兰芳先生他们只会吃,而张大千先生不仅会吃,还会做菜,其母精通烹调,大千先生耳濡目染也学会了。”李德宝献宝似的给林楼介绍起来。
“大千先生是四川人,而这道张大千鱼也是张家的家传名菜,选用两斤左右的公鲤鱼,加入五花肉丁、姜蒜丁、郫县豆瓣酱、泡椒、宰海椒、醪糟烧制而成,所以又叫大千干烧鱼,成菜色泽红润、口感麻辣、咸鲜适口、味道鲜美、回味悠长……”
“你这么一说我还真有点馋了,那就麻烦刘师傅了,让我也长长见识,尝尝这大千干烧鱼到底是什么味道。”林楼觉得李庆熙说的好东西就是这个了,他对李德宝送上来的这份礼物还是很满意的。
自从重生到八十年代之后,由于科技发展水平和经济水平的差距,林楼在生活中能享受到的东西和后世比起来还有很大的差距,但唯独只有美食这一项,也就是外来的菜品少了些而已,其它倒是一点儿也不弱。
甚至在食材方面,现如今还要更胜于后世,毕竟等到下个世纪二十年代的时候,许多美味的食材都已经变得极其稀少了,轻易很难吃到。
而且现在要接触到顶尖的厨师也比后世容易的多,林楼在后世只是一个普通的高级白领而已,在当下,他却是大富豪,香江企业的话事人,国内建筑界一颗闪闪发光的新星,不管是花钱,还是通过关系,接触到厉害的厨师都不算难。
“嗨,我说的好东西那是这些啊!这才是李主任带来的好东西呢!快过来瞅瞅,一点儿也不比你那件鸾凤牡丹纹大顶箱柜差!”李庆熙这时候也明白林楼是误会自己的话了,于是连忙提醒道。
林
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